Это два продукта,благодаря которым я пеку вкусные кексики ^__^
Если, кто-нибудь хочет поделиться вкусными рецептами выпечки буду рада .



@темы: фото, еда, разное

Комментарии
11.10.2010 в 01:56

^__^ Воть два моих любимых рецепта кексиков :

Яблочные кексы с овсянкой
2 яйца
80 гр. сливочного масла
150 мл. молока
150 гр. сахара
100 гр. овсяных хлопьев
2 яблока
120 гр. муки
1ч.л. разрыхлителя.
ванильный сахар по вкусу

Растопить сливочное масло и взбить его вместе с молоком и яйцами минуты 3. В отдельной миске смешать муку,овсяные хлопья,разрыхлитель и сахар. Соединить обе смеси,быстро перемешать. Яблоки порезать небольшими кусочками и добавить в тесто. Выложить тесто в формочки и выпекать ~25 минут при температуре 180С.
Это рецепт в оригинале.Я кладу чуть больше сахара, хлопья заранее замачиваю в тёплом молоке,используемом в рецепте, ну и температурку побольше ставлю!

Шоколадно-банановые кексы
1 перезрелый банан
100 г сметаны
1 яйцо
1/2 стакана сахара
соль по вкусу
1/2 пакетика разрыхлителя
3/4 стакана муки
2 ст. л. какао
8 ч. л. вареной сгущенки

Банан размять вилкой, добавить сметану, яйцо и хорошенько перемешать. Добавить сахар, соль, разрыхлитель и муку, какао и все перемешать.
Выложить 2 ст. л. теста в формочки,сверху 1 ч. л. варенки и залить 1 ст. л. теста. Выпекать в духовке 30 минут при t 180 С

Приятного аппетита! :popcorn:
11.10.2010 в 17:21

asha262006 спасибо *___* !!!! Надо будет обязатель испечь !!